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Riesling x Sylvaner 1988 (4/10)

  • Fabricant : Rapaz Frères
  • Modèle : 1988
  • Disponibilité : En Stock
  • 23,75 CHF
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Etiquettes : Riesling x Sylvaner, Chablais AOC, Bex, Vaud, Vin, Vin blanc, cépage: Riesling x Sylvaner, Müller Thurgau, Grand Cru 1988, Suisse, 70cl. Vigneron-encaveur, apéritif, vieux millésime 1988

Riesling x Sylvaner (Müller Thurgau) Millésime 1988 (70cl.) (image non contractuelle)
 
Commentaire de dégustation (en 2020 - 32 ans):
Au nez il a encore bien des arômes aromatiques avec une certaine maturité. En bouche il est tendu avec une petite astringence et présente un léger déséquilibre.

Note de dégustation : 4/10 - Ne procure plus beaucoup de plaisir (son millésime reste intéressant)

Nous ne pouvons toutefois pas garantir que chaque bouteille corresponde parfaitement à nos termes de dégustation ni la note donnée. En effet, chaque bouteille est différente et peu présenter des différences plus ou moins marquées surtout avec les bouteilles fermée par des bouchons liège. 

Note de dégustation
Note de dégustation (sur 10) 4/10
Commentaire de dégustation Au nez il a encore bien des arômes aromatiques avec une certaine maturité. En bouche il est tendu avec une petite astringence et présente un léger déséquilibre.
Provenance & vinification
Région viticole Suisse, Canton de Vaud, Région Chablais, Commune de Bex
Terroir Lavey (Schiste)
Cépage(s) Riesling x Sylvaner (Müller Thurgau)
Vinification Traditionnelle
Type de vin Vin sec (Bex grand cru)
Millésime en cours 1988
Service
Température de service 8° à 12°C
Temps de garde A boire
Accord culinaire Apéritif, poissons grillés, choucroute
Technique
Alcool 12.5% vol.
Contenance 70 cl.
Bouchage Bouchon
Bouteille Flûte

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