Livre "Roche & Vin"

Le livre

Des auteurs provenant d’horizons divers – viticulteurs, œnologues, géologues – ont décidé de coopérer pour produire un ouvrage intitulé « Roche et Vin », à la découverte de la géologie des vignobles suisses. Cette collaboration passionnante a conduit à la création d’un livre ambitieux de plus de 650 pages dans lequel les géologues, les spécialistes de la vigne et du vin et tout lecteur intéressé découvriront une nouvelle facette de la viticulture suisse, traitée d’une manière nouvelle et parfois amusante ainsi que très richement illustrée. La table des matières ci-dessous en donne un avant-goût.

Vous pouvez commander directement sur le site Internet de Roche et vin https://rocheetvin.ch/le-livre/