Gewurztraminer (50cl.)

Remarques:
Le Gewurztraminer est un cépage aromatique originaire d’Alsace.

Qualités du vin:
Nez épicé et puissant. Arômes de roses et de violettes. Très rond en bouche puissant et moelleux. Alcool en puissance assez élevé 13.5% vol.

Avec quoi se boit-il ?
Choucroute, apéritif, desserts, salade de fruits.

Signe particulier:
Ce vin est vinifié sec (sans sucres résiduels). Toutefois son alcool en puissance assez élevé lui donne une certaine rondeur voir même un moelleux surprenant. Le Gewurztraminer est cultivé à Lavey sur un terroir de schiste qui permet au cépage de s’exprimer plainement.