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Botzéron 2002 (6.5/10)

  • Fabricant : Rapaz Frères
  • Modèle : 2002
  • Disponibilité : En Stock
  • 33,20 CHF
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Etiquettes : Botzéron, Chablais AOC, Bex, Vaud, Vin, Vin rouge, cépage: Merlot, sirah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Diolinoir, ancellotta, Grand Cru 2002, Suisse, 75cl. Vigneron-encaveur, apéritif, vieux millésime 2002

Botzéron Millésime 2002 (75cl.) (image non contractuelle)
 
Commentaire de dégustation (en 2020 - 18 ans):
Couleur intense. Nez côté huile de noisette un peu torréfié en bouche il a une attaque qui donne un sensation de rondeur mais qui se finalise sur des tanins un peu sec et légèrement amer. 

Note de dégustation : 6.5/10 - Intéressant 

Nous ne pouvons toutefois pas garantir que chaque bouteille corresponde parfaitement à nos termes de dégustation ni la note donnée. En effet, chaque bouteille est différente et peu présenter des différences plus ou moins marquées surtout avec les bouteilles fermée par des bouchons liège. Une meilleure régularité est constatée sur les bouteilles avec fermeture à vis !

Note de dégustation
Note de dégustation (sur 10) 6.5/10
Commentaire de dégustation Couleur intense. Nez côté huile de noisette un peu torréfié en bouche il a une attaque qui donne un sensation de rondeur mais qui se finalise sur des tanins un peu sec et légèrement amer.
Provenance & vinification
Région viticole Suisse, Canton de Vaud, Région Chablais, Commune de Bex
Terroir Colline du Montet (gypse)
Cépage(s) Merlot, sirah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Diolinoir, ancellotta,
Vinification Traditionnelle
Type de vin Vin rouge fruité
Millésime en cours 2002
Service
Température de service 17° à 19°C
Temps de garde A boire
Accord culinaire Gibier, bœuf au Pinot noir; fromage; vacherin Mont-d'Or. Il est également très apprécié avec diverses viandes assez corsées mais surtout un incontournable avec la chasse.
Technique
Alcool 13.5% vol.
Contenance 75 cl.
Bouchage Bouchon
Bouteille Vaudoise (Vigneron-encaveur)

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