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Etiquettes : Vin rosé, Gamay, Chablais, Bex, Grand Cru, Vin rosé sec, 50cl., Terroir gypse, vis
Remarques: Le rosé issu de cépage Gamay est un vin estival par excellence. Cybèle est le nom de baptême de notre rosé d'été, il est aussi le nom d'une déesse phrygienne. Dite la Grande Mère, ou la Mère des dieux.
Qualités du vin: Couleur rose claire, brillant. C'est un vin qui a beaucoup d'arômes primaires, fruité et vif. Il est plus léger qu'un rosé d'œil-de-Perdrix, il est par contre plus friand et futile. C'est le vin d'été par excellence.
Avec quoi se boit-il ? Il se boit comme apéritif lors de la saison estivale. Il est très apprécié avec certaines entrées de poisson, charcuterie ainsi que toutes sortes de plats d'été (grillades, broches, etc.).
Signe particulier: Ce vin est issu du terroir gypse (Colline du Montet). C’est le terroir de prédilection pour les Gamay qui peuvent s’exprimer et développe pleinement ses arômes.
13,30 CHF
